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2013年俄罗斯的白菜产量在全俄大地蔬菜总收成中约占25%。在俄罗斯新鲜蔬菜总产量中，白菜所占的比重自2005年以来一直在25%左右波动。 在2013年达吉斯坦共和国成为俄罗斯新鲜白菜的主要供应商。2013年达吉斯坦共和国的白菜产量超过50万吨，并占到北高加索联邦区的绝大部分产量，同时超过同样是俄罗斯白菜主产区的沃罗涅日州，莫斯科州和罗斯托夫州三个地区产量的总合。 由Intesco Research Group公司推出的俄罗斯新鲜蔬菜市场综合分析与2016年前预测调研表明，2013年俄罗斯私人农场和居民家庭的白菜收成增加，而农业组织的白菜产量明显减少。 |
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